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蒜蓉鮮蝦粉絲煲的做法怎麼做

時間:2019-06-01 08:51:43 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 將自制蒜蓉醬倒入鮮蝦及粉絲中,經由蒸熟後,形成色香味俱全的一道料理 材料 鮮蝦十五隻 寬粉絲2卷 玉米粒一小匙 火腿丁一小匙 青豆粒一小匙 紅蘿卜丁一小匙 做法
    • step1
    1

    將蝦清腸,沖洗

    • step2
    2

    將粉泡水五分鐘

    • step3
    3

    將蒜頭,用料理機切蒜末,加入白開水、醬油膏、糖、胡椒粉及沙茶醬,攪拌後備用

    • step4
    4

    先將泡水後的粉絲,擺在盤底,再將鮮蝦螺旋狀擺放粉絲上面,均勻倒入蒜蓉醬

    • step5
    5

    再將紅蘿卜丁、玉米粒、火腿丁、青豆粒撒放在鮮蝦上

    • step6
    6

    將整個盤子放入蒸籠內,蒸約15~20分鐘

    • step7
    7

    蒸熟鮮蝦後,再熄火蒸約5分鐘,起盤,就完成一道色香味俱全的蒜蓉鮮蝦粉絲煲

    • step8
    8

    寬粉絲吸收瞭蒜蓉醬湯汁,味道飽滿,好吃!

    • step9
    9

    蒜蓉味鮮蝦,味道四溢!

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