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咸酥蝦的做法怎麼做

時間:2019-06-01 08:50:27 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 咸香咸香微微辣感,喀起來超唰嘴的,是道超對味的下酒菜~^^ 材料

白蝦 一斤,蒜末 2大匙,薑末 1/2大匙,蔥末 半碗,米酒 少許,白胡椒粉 一茶匙,鹽 1/2茶匙,淡醬油 一大匙

做法

蝦子先修飾去除硬須,開背去蝦腸備用,

熱一油鍋,蝦子過油,看到蝦殼變色就可撈起瀝油,

取一炒鍋熱鍋,倒少許油爆香蒜末.薑末.,倒入炸過的蝦子,加入調味料調味,米酒延鍋邊嗆鍋,最後加入蔥末拌炒一下就可起鍋囉~

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