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喜溶玉雪蛤的做法怎麼做

時間:2019-05-31 16:31:23 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

主料:油條3根,石榴子20克,水發雪蛤250克,冬瓜蓉200克。調料:白糖150克,色拉油500克,濕淀粉5克。

做法

1、將油條切成10厘米的段,放入燒至七成熱的色拉油中小火炸1分鐘至酥脆,取出後放射狀地擺入碗中。

2、將冬瓜蓉、雪蛤放入鍋中,加200克純凈水、糖小火煨10分鐘後用濕淀粉勾芡制成甜羹裝入碗中,上撒石榴子點綴即可。

小訣竅

特點

口味香甜、滋陰養顏。

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