法式蘋果克拉芙緹的做法怎麼做

簡介 有著美麗名字的法式傢常甜點克拉芙緹，融合佈丁和蛋糕的口感，食材和做法原來這麼簡單，從備料到出爐45分鐘完成，冷熱都好吃，配上冰淇淋也很贊！是所有女生都該收藏並且做上一遍的超簡單食譜~ 材料 大蘋果1顆 奶油10克 三溫糖(紅糖、蔗糖亦可)10克 低筋面粉20克 香草糖(白砂糖、上白糖亦可)20克 蛋1顆 牛奶90克 糖粉(裝飾用，可略)適量 薄荷葉(裝飾用，可略)兩片 做法

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   先預熱烤箱180度。將蘋果削皮切塊，把蘋果塊、10克奶油、10克三溫糖(亦可用紅糖或蔗糖如二砂取代)放入小鍋，以中火讓蘋果焦糖化即可取出。(約6分鐘，不需把蘋果煮軟，隻要表面呈焦糖褐色即可。)

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   料理盆內加入過篩的低筋面粉、香草糖與1顆蛋，攪拌均勻。再加入牛奶拌至看不見面粉即成蛋奶糊。(沒有香草糖可用白砂糖或上白糖取代。)

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   烤盤(約18cm*14cm*4cm)內抹一點奶油(份量外)，將焦糖化的蘋果均勻放入烤盤，再倒入拌好的蛋奶糊。

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   將烤盤放入已預熱的烤箱，180度烤35分鐘左右即可取出。

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   灑上糖粉，再以薄荷葉裝飾，即可享用~(若沒有糖粉和薄荷葉也沒關系，還是很好吃唷~)

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   上桌