拿坡裡義大利面的做法怎麼做

簡介 去年看瞭《寬松世代又怎樣》入瞭宮藤官九郎的坑，認真的開始補追宮藤官九郎以前的作品，這次料理的靈感來自2003年的《曼哈頓愛情故事》。 拿坡裡義大利面是日本演化出的洋食，認真說有點像臺灣夜市會賣的牛排鐵板面一樣，洋人的牛排都是配馬鈴薯怎麼會是油面這樣的概念，拿坡裡義大利面從早期的西餐廳到吃茶店，也是一般傢庭中主婦的必備菜之一，《月薪嬌妻》中的美栗也為平匡先生做過。 材料 洋蔥半顆 青椒1小條 義大利面條半盒 法蘭克香腸4條 大蒜適量 做法

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   備料：將青椒與洋蔥洗好後切長條絲狀，香腸滾刀切小塊

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   熱鍋水：煮滾水，煮滾後加入鹽巴下面，同時準備熱平底鍋

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   下平底鍋：熱油加入大蒜，待炒出香味後加入洋蔥與青椒拌炒，炒至略熟後加入香腸與鹽巴，拌炒約一分鐘

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   混合：炒料炒好後，加入義大利面與些許面湯，最後加入番茄醬，可以視個人喜歡的甜味來做調整即可

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   1. 備料：將蔥花洗凈切細丁2. 備料香腸：將一條完整的香腸放進烤箱烤3分鐘，或用水煮也可以3. 混合：可以配著香腸、醬料配著義大利面吃

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   完成