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甜豆炒雞蛋的做法怎麼做

時間:2019-05-31 15:00:37 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 肚子餓,今天忘瞭把肉類解凍,隨手就把不用解凍的快手速成的材料來說事兒啦,炒個雞蛋很方便,但還想有些切菜,剛好有些甜豆,拿來和雞蛋一齊炒囉,再加些洋蔥,又爽又香。 材料

原材料:雞蛋2枚,甜豆約100克,洋蔥1/4個。

調料:鹽2/3茶匙,胡椒粉1/3茶匙,菜油1湯匙。

做法

一、把雞蛋打散,加鹽1/3茶匙、胡椒粉1/3茶匙和菜油1湯匙,打均勻,洋蔥切絲、甜豆斜切成小段;

二、把甜豆和洋蔥稍,點入精鹽1/3茶匙,炒至5成熟,出鍋備用;

三、開中大火,把鍋燒熱後加適量油,倒入蛋液、四季豆和洋蔥;

四、快速翻炒至雞蛋剛熟即可出鍋。

小訣竅

此菜裡的三樣材料都是易熟的材料,所以炒時不要過火。

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