蚵仔秋葵烘蛋的做法怎麼做

簡介 阿母喜歡吃蚵仔，年輕時最愛蚵嗲！考量年紀大，不適合油炸品，改以烘蛋方式，不隻可以吃到蚵的鮮味，又可攝取其他蔬菜的營養 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/185136319 材料 蚵300g 秋葵6支 紅蘿卜數片 柴魚片2小匙 味淋2小匙 幹貝醬油1匙 蛋3個 油1小匙 做法

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   秋葵切細丁、紅蘿卜押花所有食材拌勻，塩、幹貝醬油、味醂調味，加少許水

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   食材倒入鍋中，小火慢烘（蓋上鍋蓋），紅蘿卜花挑起來擺位

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