白玉紅豆抹茶湯的做法怎麼做

簡介 「白玉紅豆抹茶湯」，QQ的糯米白玉、濃純香的抹茶湯汁、加上香甜的紅豆，搭配在一起真是美味啊，我超愛這味的，喜歡甜品的人千萬別錯過瞭^^。 材料 抹茶粉7公克 溫水150C.C 白砂糖40公克 湯圓10顆 蜜紅豆適量 紅豆150公克 水600C.C 黃砂糖70公克 做法

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   準備食材。紅豆，洗凈後加水350C.C，泡水一晚。

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   紅豆，沖洗一遍後，加水600C.C放入電鍋內，外鍋加一杯水蒸煮，開關跳起來後悶15分鐘(左圖)。開蓋後，外鍋再加一杯水，按下開關(右圖)。

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   開關再跳起來時，將紅豆水濾掉(對瞭~~! 紅豆水可別倒掉哦，紅豆水可以幫助水分循環與代謝，排除體內濕氣，所以要記得喝下去，別浪費哦^^)，隻留紅豆(左圖)，再放回電鍋中，將黃砂糖倒入(右圖)，用筷子輕輕攪拌，再蓋回鍋蓋，利用電鍋的餘溫，再悶一下讓糖融化。

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   【蜜紅豆】完成瞭，用不完可以冷凍保存哦。

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   煮一鍋滾水，將湯圓放入，煮到湯圓浮上來，便可以準備撈起來，然後放入冰水中冰鎮。

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   將抹茶粉、溫水、白砂糖，攪拌均勻到無顆粒狀。

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   在抹茶湯中加入適量蜜紅豆、湯圓，「白玉紅豆抹茶湯」完成瞭。