佳猜綠胡椒炒肉絲的做法怎麼做

簡介 手指薑泰國音似佳猜 Kra~ chai） 這怪怪的東西是薑科植物 長的很像伸的直直的手指 有時又稱它手指薑 手指薑有著淡淡的清香 口感清脆 味微辣 炒肉絲或海鮮相當好吃 如果您經過泰勞聚居處附近的雜貨店都買的到 材料 裡肌肉半斤 綠胡椒2串 玉米筍3根 蒜頭5瓣 紅蔥頭3瓣 萊姆葉三葉 手指薑三根 做法

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   綠胡椒與手指薑

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   蒜頭、蔥頭、辣椒切片；豬肉切絲；玉米筍切片；萊姆葉去梗

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   蒜頭、蔥頭熱油炒至金黃，下肉絲拌炒

4. 
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   以魚露調味

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   放入玉米筍、手指薑、萊姆葉拌炒

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   最後放入新鮮綠胡椒拌炒

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   即可享用