鮮美珍珠丸子的做法怎麼做

簡介 昨日預訂要幫孩子做手拍漢堡 漢堡包一銷而空 留下的牛絞肉剛好制作今日的 #珍珠丸子 兩種口味，剛剛好分配給孩子們 料理步驟不繁復 推薦給幼童傢庭 方便食，營養又有飽足感 材料 浸泡糯米1小碗 絞肉100克 蝦仁610尾 薑泥少許 蔥末少許 荸薺3顆 蛋清少許 地瓜粉少許 胡椒鹽少許 五香粉少許 做法

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   將上述材料均勻拌之，稍微摔打使其富彈性，冷藏2小時

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   捏成等大的圓再裹上均勻的濕糯米

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   再裹上均勻的濕糯米

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   蝦仁鋪在上方緊密貼放，電鍋（蒸籠）蒸上15-20左右

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   即可完成美味的珍珠丸子

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   成品