檸檬奶油蒜香幹貝的做法怎麼做

簡介 烹烤幹貝的訣竅就是要將幹貝的水份擦幹 幹貝燒烤上色再放入奶油及蒜片來增添口感的香氣 宅在傢簡易輕松的烹調就能品嘗到餐廳級的美味料理 選購優質的食材及使用易上手好的烹調器具 可以讓喜愛作料理的人 充滿瞭幸福與滿足 材料 生鮮幹貝數顆 蒜片少許 鹽巴少許 黑胡椒少許 檸檬汁1/4顆 奶油少許 橄欖油少許 做法

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   幹貝洗凈後用廚房紙巾擦幹水份後抹上少許的鹽巴及黑胡椒調味 蒜頭切片備用

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   先將烤盤用小火加熱略有溫度後均勻的倒入少許的橄欖油於烤盤上

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   放上幹貝轉中火慢烤

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   待單面烤至上色在翻面(請切記勿一直翻面)

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   幹貝烤熟後轉小火放入奶油及蒜片聞到蒜香味及可關火

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   盛盤前先擠入檸檬汁 即可美味上桌囉 !