米蘭烘蛋的做法怎麼做

材料

蛋7個 打散,乳酪50公克 刨成粉狀,黑胡椒 適量,鹽 適量,培根 3片切段約1cm寬,橄欖油 少許,黑胡椒 適量,甜紅椒1個 切成長條狀,蔥1支 切碎,碗豆仁 100公克,羅勒葉適量 切碎,山羊乳酪GoatCheese100公克 切塊

做法

1、烤箱先行預熱160度。

2、將蛋、乳酪、黑胡椒粉和鹽稍微調味後，均勻打散後備用。

3、取一煎鍋，將培根放入鍋中，加以橄欖油炒香，再加入現磨黑胡椒粉稍微調味。

4、將甜紅椒拌炒均勻，再放入蔥花繼續翻炒，再加入碗豆仁以及羅勒葉拌勻。

5、隨後將山羊乳酪，放入鍋中，倒入蛋液攪拌勻。

6、刨入剩下的山羊乳酪，將整個食材覆蓋後，放入已預熱的烤箱，烤30-40分鐘即可。