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黑豆鮮奶軟餐包的做法怎麼做
時間:2019-05-31 11:52:50 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 松軟微Q的口感,加上黑豆更健康!甜度不高,加果醬或是單吃都好吃? 變成漢堡也好吃? 材料 高筋面粉200克 低筋面粉50克 糖35克 奶油28克 水160cc 鮮奶20cc 鹽巴2克 酵母粉1小匙 黑豆適量 做法
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將面團揉到表面光滑!進行第一次發酵大約一小時!(相片還沒揉好...)
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面團分成6等份,滾圓,進行第二次發酵!40度50分鐘!發酵大約兩倍大即可!
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第二次發酵完畢之後,灑上一點面粉,烤箱200度烤15分鐘左右即可!
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出爐的時候香味四溢!不甜膩加上軟Q口感!單純有種純樸香氣❤️
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軟Q拉絲就是滿足❤️
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切半做成漢堡也很搭喔❤️
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