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蔥燒豬肉片的做法怎麼做

時間:2019-05-31 11:14:18 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 備料非常快速,簡單又下飯的一道菜。洋蔥的香甜,再加上一碗白飯淋上醬汁,絕對是餐桌上受歡迎的一道美味。 材料 裡肌肉薄片(10片)250g 洋蔥半顆 青蔥3根 薑絲少許 2瓣 1茶匙 米酒1茶匙 醬油1大匙 醬油膏1大匙 1大湯匙 做法
    • step1
    1

    豬肉片切半,蒜頭切片、薑切絲,洋蔥切絲,青蔥切小段(分成蔥白及蔥綠2部份)。

    • step2
    2

    熱鍋放入油後將蔥白、洋蔥、薑絲及蒜片爆香。 洋蔥變微軟時加入肉片中火翻炒。依順序加入調味料:米酒→糖→醬油→醬油膏→水,炒到肉片變熟後開大火加蔥綠拌炒30秒起鍋。

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