白酒燉香雞的做法怎麼做

簡介 石神私房菜白酒燉香雞 簡單好吃又可以快手上菜 在這冷颼颼的天氣裡 用帶有微微酒香的白酒醬汁 熱辣辣的拌上一碗飯 幸福的不得瞭 材料 雞腿排1大塊 洋蔥絲半顆 培根2片 鴻喜菇1小把 紅蘿卜塊（可略）1小塊 辣椒1根 蔥花1根 做法

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   食材準備，洋蔥切絲、紅蘿卜切薄片，雞腿排洗凈擦幹備用

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   熱鍋加培根塊把油逼出來

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   用培根逼出來的油煎香雞腿排（皮朝下先煎香）

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   反過來煎背面封住肉汁

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   起鍋切塊

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   同一鍋加入洋蔥絲、雞肉塊拌炒

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   加入紅蘿卜薄片、鴻喜菇、辣椒

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   大火快炒，從鍋邊嗆入白酒煨煮

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   收汁後 起鍋撒上蔥花即成!

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    上桌