幹煎鱈魚的做法怎麼做

材料

地瓜粉 1,鱈魚 1,蔥 1,蒜 2,薑 1,辣椒 1,醬油 少,砂糖 2/3

做法

1、鱈魚擦幹抹地瓜粉

2、熱鍋（大火）加油(油多）鱈魚下鍋，等赤赤再翻面兩面都赤赤以後轉小火慢慢悶

3、熟瞭可以起鍋（約五分鐘）

4、準備醬料蔥薑蒜辣椒（一點點）醬油砂糖全部加在一切在一個小碗攪拌均勻

5、把醬料淋在煎好的魚上面即可