抹茶奶油酥餅的做法怎麼做

簡介 充滿抹茶香的奶油酥餅, 用餅幹模壓成各式形狀. 再擠上融化巧克力裝飾, 充滿聖誕氣息的手工餅幹, 送禮自用兩相宜喔!! 材料 中筋面粉240g 抹茶粉15g 糖粉130g 室溫軟化奶油(無鹽)150g 蛋黃2個 巧克力豆30g 做法

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   糖粉與軟化奶油鮮攪拌均勻, 打發成乳白色, 再加入蛋黃攪拌均勻. 將中筋面粉與抹茶粉過篩加入, 持續攪拌, 至所有材料均勻混和

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   打好的面團, 用保鮮膜蓋起來, 放冷藏30分鐘備用.取出面團後, 在面團上下各鋪上保鮮膜防沾黏, 用桿面棍將面團搟開成約0.7公分的厚片

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   用餅幹模壓出餅幹型狀後, 入烤箱 325度F/ 160度C 烤20分鐘。餅幹冷卻後, 將巧克力豆隔水加熱融化, 均勻的淋在餅幹上做裝飾 . 待巧克力凝固後, 即完成