苦瓜香菇排骨湯的做法怎麼做

簡介 半夜睡不著 來煮湯吧 材料

香菇 3朵,苦瓜 半條,蒜頭 4瓣,排骨 按個人喜好

做法

1、將食材處理：香菇泡熱水直到香菇泡軟為止將香菇切片，香菇水保留做為湯底。半條苦瓜洗凈後切片，建議不要切太薄，保留咬勁

2、鍋內水裝三分之一加熱，煮沸後放入大蒜和排骨熬湯底10-15分鐘，再加入香菇和香菇水煮10-15分鐘。之後將苦瓜加入煮10-15分鐘至苦瓜變軟。

3、依個人喜好加鹽調味即完成！