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胡蘿卜青花菜嫩莖沙拉的做法怎麼做
時間:2019-05-31 08:52:42 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 青花菜的嫩莖富含維生素C,有利於心臟健康。胡蘿卜中的β—胡蘿卜素有益於皮膚和頭發健康,而杏仁中的硫胺素則有利於新陳代謝。這道沙拉用到瞭所有三種材料,既簡單又美味。 材料
低脂美乃滋(蛋黃醬)55克,白酒醋1湯匙,青花菜(西蘭花)3棵,中等大小的胡蘿卜3個,削皮切絲,烤熟的杏仁片35克,切碎的洋香菜(荷蘭芹)3湯匙,黑胡椒粉1/8茶匙
做法1.取一小碗,放入美乃滋和白酒醋,調制成沙拉醬。
2.青花菜切下花朵,留作他用。嫩莖去皮,用食物處理機切碎或切絲。
3.取一大碗,放入青花菜莖絲、胡蘿卜,拌入色拉拌醬。攪入杏仁片、洋香菜和胡椒,即可上桌。
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