老虎菜的做法怎麼做

簡介 東北有名的涼菜之一，鮮辣可口。 材料

青椒100克，洋蔥50克，香菜50克，紅辣椒1個，鹽1勺，醋1勺，白糖1勺，香油1勺，味精半勺

做法

1.香菜洗凈切段，青椒洗凈切絲，紅辣椒洗凈切絲，洋蔥洗凈切絲，香菜洗凈切末。

2.將鹽、白糖、香油、味精倒入一個幹凈的碗中拌勻成調味汁。

3.將切好的上述蔬菜絲連同香菜末一起放入一個盤中，澆上剛才做好的調味汁即可。