粉蒸排骨的做法怎麼做

材料

排骨1斤，薑幾片，蒜2瓣，生抽5g，老抽5g，料酒10g，油6g，蒸肉米粉200g。

做法

1、將排骨洗凈備用

2、將生抽，老抽，油，料酒依次倒入排骨中，翻拌均勻

3、再加入一些薑片和蒜片，醃制3個小時

4、將排骨一塊塊裹上蒸肉米粉；（米粉提前做好的，需要炒過然後用料理機打成粉末狀態）

5、鍋裡放適量的水，燒開，然後再把排骨放入蒸鍋中，蒸半小時左右

6、蒸好之後出鍋，可以撒上少許的過油的辣椒圈和蔥花