伯爵奶茶吐司的做法怎麼做

簡介 自從入手面包機後，瓶子至今玩瞭好多款吐司，發現達人們流傳的小p密碼做出的面包更柔軟美味，分享瓶子用小p密碼做出的伯爵奶茶吐司，歡迎大傢一起試試^^ 材料 高筋面粉250g 砂糖25g 鹽3g 全蛋30g 奶油40g 幹燥酵母3g 伯爵茶包2~3包 水100ml 鮮奶135ml 做法

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   準備食材。

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   小鍋中放水煮滾後放入茶包，煮沸後轉小火加入牛奶約1~2分鐘後熄火，浸泡一會兒放涼後過濾取125ml。

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   除瞭奶油及酵母粉外，將所有材料全部放入面包機容器(記得先安裝葉片)中，倒入放涼的伯爵鮮奶茶(喜歡更重的紅茶味可再另開一包茶包放一些茶包中的碎茶葉粉)。

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   酵母粉放入酵母投入格中。

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   啟動面包機【品項14】功能，大約10分鐘後面包機會啟動酵母投入功能，此時放入奶油一同攪拌。

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   一小時候面包機發出逼逼聲按下【取消】鍵 -> 再按【品項14】攪拌7分鐘後再按【取消】，此時面團已成形。

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   選擇【品項21】->【開始】，靜待50~60分鐘後面團發酵長大，再用【品項22】->開始烘烤。

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   烘烤約30分鐘後按下【取消】鍵，取出面包容器靜待2分鐘後，倒出面包放涼。

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   放涼後冷藏，食用前再切片放入烤箱噴點水加熱，就是既柔軟又美味的伯爵奶茶吐司瞭^^