油醋野菇義大利面的做法怎麼做

簡介 浸泡在橄欖油、香草、香料中的各式菇類，仍舊軟嫩，但卻多瞭一股醋香味以及濃濃的香草味道，和雞肉以及義大利面譜出多層次的交響樂章～簡單清炒義大利面就很好吃! 雖然油醋野菇制作上需要時間，但是應用很廣泛，可以一次做多一點，拌面、拌清燙青菜或者燉飯都可以。 材料 義大利面兩束 油醋野菇適量 蒜頭數片 雞腿肉一片 做法

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   自制的油醋野菇（沒有可購買），做好之後放二至三個星期就可以烹調瞭。

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   煮一鍋義大利面。起一個平底鍋，先爆香蒜頭，並且將雞腿肉切片煎至表面金黃並且熟瞭之後，加入煮好的義大利面以及醃制好的油醋野菇，拌一拌，完成。