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【親子食堂】老皮♪的做法怎麼做
時間:2019-05-30 19:37:24 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 據說臺灣高鐵車頭換成非常可愛「老皮」造型,那我們也來把「老皮」裝進便當裡吧! 隻要會煎蛋皮跟剪海苔就做得出來的可愛便當 材料 全蛋2顆 海苔1片 起司適量 鹽少許 味淋1小匙 片粟粉1小匙 溫水10cc 做法
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把10cc的溫水拌入日本片粟粉(臺灣好像叫樹薯粉),融解後加入兩顆全蛋,鹽,味醂打到均勻後用網子過篩(醬煎起來才細致)。蓋上鍋蓋可以幫助受熱均勻,約3分鐘完成。
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煎好的蛋皮放冷後,用便當盒壓出適合便當盒的SIZE
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便當擺設,請你跟我這樣做(如圖)。
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用剪刀把海苔剪出老皮的輪廓,貼到蛋皮上就可以。眼白的部份是Cheese。
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「老皮 Jake the Dog」28歲的魔法狗,外形是黃色鬥牛犬,有超強的伸展能力之外,還有無敵的嗅覺,會拉小提琴,玩桌遊,講韓文,飄浮!
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