黃金橘蜜乳酪球~的做法怎麼做

簡介 黃金橘蜜乳酪球~ 吃起來有蜜金桔的顆粒淡淡的橘香,一點都不會膩口~ 材料 橘蜜奶油乳酪200公克 無鹽奶油20公克 細砂糖35公克 蛋黃2顆 玉米粉10公克 低筋面粉80公克 無鹽奶油50公克 細砂糖20公克 做法

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   無鹽奶油放室溫軟化加入低筋面粉與細砂糖揉成團 分成24小份後再搓圓,放入烤盤壓平,放入預熱至160度c的烤箱中烘烤10~12分鐘取備用

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   奶油乳酪室溫軟化攪拌後加入無鹽奶油拌勻,在加入蛋黃攪拌在加入糖粉一樣拌均再加入玉米粉攪拌至無顆粒

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   取一幹凈袋子將奶油乳酪糊倒入將袋子綁緊,剪下一小開口後慢慢擠入烤盤

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   放入預熱至180度c的烤箱中烘烤15~18分鐘即可

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   取出放涼

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   冰冷凍約4 小時後再食用,隔夜香氣口感最好~ 冷凍取出退冰約5~8分鐘最好吃