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梅汁蒸翅的做法怎麼做
時間:2019-05-30 18:01:38 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 今天逛超市看到雞翅膀,腦中又想起老梅膏的味道,所以就打算用老梅膏來料理雞翅膀! 本來是想要用氣炸鍋來烤雞翅,在醃肉的時候,突然覺得用蒸的好像也不錯,所以就產生瞭這一道梅汁蒸翅! 材料 三節翅5隻 老梅膏2大匙 水2大匙 糖1小匙 梅粉適量 白芝麻適量 做法
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醬汁調勻之後,先醃一下肉,然後入電鍋,外鍋一杯水蒸熟
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撒上白芝麻跟梅子粉,酸酸甜甜好滋味
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這就是朋友送的老梅膏,我原先以為十年的陳醋老梅膏應該會很酸、很難入喉,但我還是得先試試,才知道味道要怎麼調配,一入口的那一剎那,酸甜酸甜的味道在嘴裡漫開,完全打破我對陳醋的第一印象,而且還"甘甜ㄚ甘甜",強力推薦給大傢!
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