苦苣蘋果水田芥沙拉的做法怎麼做

簡介 水田芥和苦苣都含有豐富的β—胡蘿卜素。 材料

原味低脂優格（酸奶酪、酸奶）80毫升

低脂美乃滋（蛋黃醬）1湯匙

蜂蜜2茶匙，第戎芥末醬1茶匙

咖喱粉1/4茶匙，薑粉1/8茶匙

水田芥（西洋菜）1把

大苦苣（菊苣、萵筍、生菜）1棵

蘋果1個，烤過的杏仁片2湯匙

做法

1、水田芥（西洋菜）去粗莖，大苦苣（菊苣、萵筍、生菜）縱向切半後切片，蘋果切半去核，切薄片。

2、取一小碗，拌合優格、美乃滋、蜂蜜、芥末醬、咖喱粉和薑粉，制成沙拉醬。3、取一大碗，放入水田芥、苦苣和蘋果，拌入醬汁，撒上杏仁片即可。