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瓠子木耳毛豆的做法怎麼做

時間:2019-05-30 15:47:46 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 瓠子有利水消腫,止渴除煩,通淋散結的作用。苦的瓠子不可食用,會引起食物中毒。 材料

瓠子200克,雞蛋1個,蝦皮、木耳少許,油、鹽、蔥薑、雞精適量。

做法

1、瓠子去皮切片,木耳泡發,毛豆洗凈。

2、起鍋熱油煸炒瓠子、木耳和毛豆。

3、放少許水燜煮3分鐘。

4、放鹽和雞精調味收湯即可。

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