培根炒萵筍的做法怎麼做

簡介 萵筍通常被拿來做涼拌菜,其實熱炒也好吃喔! 材料 萵筍300g 培根50g 蒜頭1粒 辣椒0.5根 鹽適量 做法

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   萵筍切斜片,培根切丁,辣椒切丁,蒜頭切末.

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   炒鍋下培根丁煸至酥脆後先取出備用,原鍋用培根的油爆香蒜末,再拌炒萵筍

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   加入半小碗的水煨煮,等湯汁略為收幹時加入辣椒丁,培根丁拌炒一下

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   最後加入適量的鹽調味即完成