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葡萄三重奏的做法怎麼做

時間:2019-05-30 15:46:21 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 《果汁》《果凍》《QQ糖》純天然果汁無添加物,小人兒都很愛喲^O^ 更多小人兒的創意料理都在~ 【Locamami生活趣】歡迎來逛逛喲! https://www.facebook.com/locamami.lifefun 材料 葡萄汁240ml 吉利丁粉3大匙 檸檬汁1大匙 蜂蜜1大匙 葡萄汁400ml 吉利丁粉1大匙 葡萄1000g 1000g 做法
    • step1
    1

    將葡萄用面粉或太白粉洗凈後加入小蘇打粉用水沖洗幹凈

    • step2
    2

    葡萄去除蒂頭後放入鍋中,加入等重水(或淹過葡萄約2cm),煮滾後轉小火煮約1小時,再用湯匙將果肉壓碎過濾出湯汁

    • step3
    3

    《葡萄晶凍》取葡萄汁20ml和吉利丁粉拌勻後靜置,將剩餘的葡萄汁用中小火煮到溫熱,加入泡開的吉利丁粉拌勻,將果凍液倒入杯中,放入冷藏3~4小時即可

    • step4
    4

    將葡萄汁60ml和吉利丁粉一起拌勻後靜置,將剩餘的葡萄汁,檸檬汁和蜂蜜放入鍋中煮到溫熱,加入泡開的吉利丁粉拌勻,將汁液到入模型中,放入冷藏3~4小時

    • step5
    5

    模型底部泡熱水後用手將邊緣壓出空隙,使空氣進入後即可脫模

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