白黴乳酪鮮蔬手卷的做法怎麼做

簡介 說到手卷是否多數人會聯想到由鮮蝦、魚卵、蘆筍等組成的日式料理呢? 其實手卷也可以很西式喔-在這次野餐季我們選用白黴乳酪入菜，搭配小黃瓜、玉米筍等鮮蔬卷制成。不僅用來跳脫既有的印象，創造出混搭風的新鮮口感，也很適合野餐時來享用。 材料 苜蓿芽一小撮 玉米筍三根 切片火腿一片 小黃瓜半條 手卷用海苔24片 乳酪24片 做法

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   食材大合照

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   玉米筍、小黃瓜、火腿切條狀備用

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   乳酪切片備用

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   取片狀海苔(可先裁成適當大小)，將上述食材包卷起來。

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   Tips：可運用乳酪來做收邊固定之用

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   最後於上方加些苜蓿芽添加美觀與口感

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   將完成的手卷裝入便當盒，即可大功告成，輕松野餐去！或是將切好、備用的食材裝入便當盒，於現場卷來吃，避免海苔受潮變軟，充分享用到海苔與鮮蔬的脆度。

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   上桌