蒜片 適量,素牛蒡炸 3小塊,醬油 適量,糖 適量,豆瓣醬 適量,火鍋豆腐 1盒,水 適量,樹薯粉水 適量,蔥花 些許,鼎泰豐辣油 1匙
爆香蒜片和碎牛蒡炸(取代豬絞肉)
加入醬油、糖、豆瓣醬稍拌炒後，加水，並放入切塊的火鍋豆腐開始煮
燒到自己想要的醬汁量後,加一點樹薯粉水和蔥花就熄火
起鍋前加入鼎泰豐辣油拌勻,就可上桌啦
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