七寶羹的做法怎麼做

材料

芥菜：150克芹菜：100克芥蘭：100克春菜（小芥菜）：100克蒜苗：50克大蔥：50克韭菜：50克蝦米：一小撮薑：2片大蒜：3瓣水：8碗(3-4人份)調味料：油：4湯匙　鹽：適量

做法

1. 各種蔬菜洗凈摘好；蝦米洗凈用溫水稍浸泡；

2. 大蒜拍扁去衣；

3. 熱鍋倒油，放入大蒜稍爆香，放入所有蔬菜翻炒，將油拌勻，加水放蝦米，煮開至菜熟，即可下鹽調味食用。