低脂水果蔬菜沙拉的做法怎麼做

簡介 這是一款更正國人心目中沙拉形象的水果蔬菜沙拉。不管是水果沙拉或是蔬菜沙拉，在健康的老外人傢裡，都不會用什麼千島醬，美艿茲醬亦或者番茄醬。打個比方，用這些醬就相當於咱在傢下方便面。但是講究的人，會下掛面或者水面。其實，正宗的沙拉的base就兩個，橄欖油和果醋，另外胡椒和鹽是調味的，其他的果汁或者我其他方子裡提到的芥末醬都是按個人口味加的。 材料

檸檬 半個，西柚 一個，橙子3個，獼猴桃一個，沙拉菜一份，西芹適量，堅果或瓜子仁適量，鱷梨一個。

橄欖油2勺，果醋2勺，糖2勺，一個橙子的汁水，黑胡椒粉適量，鹽適量。

做法

1.按照圖2，3切西柚，3個橙子和獼猴桃。撒上一點檸檬汁防止氧化，按照圖4擺盤

2.瓜子仁或者堅果上平底鍋稍微烤一下（有些人喜歡用烤箱烤一下，個人認為烤箱比較麻煩，如果特地圍瞭這個開一次烤箱，實在不值）

3.西芹切片，過開水。

4.橄欖油，果醋，糖，橙汁，黑胡椒粉和鹽攪拌均勻。拌入沙拉菜，西芹，鱷梨片和瓜子仁。

5.最後擺盤，上桌。

小訣竅

健康綠色就是訣竅！