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南瓜燜飯~電子鍋版的做法怎麼做
時間:2019-05-30 13:27:08 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 南瓜是營養價值極高的食物,而且生產季很長,幾乎一年到頭都買得到,它可以作成很多料理,我最愛煮南瓜燜飯,咸咸甜甜好吃又會飽也是我的~懶人菜之一! 材料 吃飯的米2杯 南瓜小半顆 豬肉適量 香菇小5朵 蝦米適量 青蔥2根 醬油膏適量 醬油適量 胡椒粉適量 紅蔥酥適量 做法
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將米洗凈放電子鍋內,先不加水。香菇泡水泡軟切絲,蝦米泡軟瀝幹水份,青蔥切細,豬肉切絲、南瓜洗凈切半,挖掉子不削皮[皮很營養]切成小丁狀。
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香菇蝦米下油鍋爆香,再加入豬肉、青蔥炒到豬色變色,加入南瓜拌炒,加醬油膏、醬油調味稍為入色。
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加入香菇水跟水共2.5杯,加入紅蔥酥,灑些胡椒粉,稍微煮滾即可,放入電子鍋內跟米拌勻,按下開關煮到時間到燜個15-20分。
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打開鍋蓋,用飯匙拌均勻。
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用電子鍋一鍋煮,方便省時又美味喔~
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