bedread歡迎您
蕃茄蝦仁燴飯的做法怎麼做
時間:2019-05-30 13:25:08 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
材料:,蝦仁200克,葱3根,盒裝豆腐3盒,白飯4碗,蛋2顆,罐頭蕃茄丁1罐,太白粉2大匙
調味料:香油1大匙,鹽少許,糖少許
做法1.先將豆腐切小塊,葱切丁,蛋打散備用
2.鍋中燒熱2大匙油,先炒香蕃茄丁,再倒入和蕃茄丁等量的水煮開後,放入豆腐塊略微滾煮,再加入鹽、糖和蝦仁煮至蝦仁變紅
3.接著淋入太白粉水勾芡並搖鍋推勻,再淋入蛋汁燒至蛋汁凝固後,加入香油和蔥花,再起鍋和白飯一起盛盤即可完成
廚師叮嚀:
*罐頭蕃茄丁因含有鹽份,可使豆腐略微出水、定型
*白飯可蓋上一層塑膠袋再以手捏整,即可做出想要呈現的形狀
閱讀全文
上壹篇:番茄蛋炒飯的做法怎麼做
下壹篇:返回列表
熱點文章更多>>
最新文章
熱門文章