中懿鮮花餅的做法怎麼做

材料

低粉150克，普通面粉200克，可食用玫瑰花瓣180克，植物油70克，白糖3克，熟植物油30克

做法

1、將油面材料混合成為面團，蓋保鮮膜醒15分鐘；

2、將水油面材料混合均勻，揉搓成為水油面團蓋保鮮膜醒15分鐘；

3、將油面和水油面分別分成12份。取一份水油面團壓扁成片，包入一份油面呈球型。其它依次做好；

4、將包好的面團分別搟成長舌型，卷起，蓋保鮮膜醒10分鐘。如此搟卷兩次，即成酥皮坯子；

5、取一隻酥皮坯子，搟成片，包入玫瑰餡，收口朝下擺入烤盤中，其它依次做好，中間用玫瑰醬點瞭一個圓點；

6、烤箱預熱，將烤盤放入烤箱的中層，180度上下火烤20—25分鐘即可。