伯爵紅茶牛奶棒的做法怎麼做

簡介 I referenced Carol's recipe but I changed it a little bit, cuz I prefer harder flavor and the original one is crisper. it's easy, quick and tasty, please enjoy it with a cup of coffee :) 材料 中筋面粉130g 牛奶40g 煉乳20g 糖15g 無鹽奶油20g 鹽少許 EarlGreytea5g 做法

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   中筋面粉用濾網過篩，加上細砂糖混合均勻，依序將鹽,奶油,煉乳、雞蛋、絞碎的茶葉及牛奶加入面粉中，用手快速將所有材料混合成為一個團狀。 (無鹽奶油可代換成橄欖油) 將面團放入塑膠袋中,用手稍微壓扁,再用橄面棍桿開成為一張厚約0.5mm的面皮。將面皮放入冰箱中冷藏30分鐘讓面團稍微硬一點較容易切割(或是可以放冷凍10分鐘)

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   用剪刀將塑膠袋剪開,將面皮切割成為整齊的條狀 一條一條輕輕拿起,整齊排入不沾烤佈(紙)上 放進已經預熱到120度c的烤箱中烘烤15-20分鐘 (時間請依照自己烤箱及餅幹厚度做適當調整,不要過焦)