秋葵炒牛肉的做法怎麼做

簡介 要讓炒牛肉滑嫩的方法,除瞭使用太白粉外,秋葵是更健康又低卡的方式. 秋葵天然的黏液有微微勾芡的作用,還能讓肉質滑嫩多汁,鮮甜細致的六角形秋葵丁,使炒牛肉又多些蔬菜的天然甜味和脆感.是道5分鐘快手下飯菜呢! 材料 牛肉300g 秋葵15根 大蒜2瓣 醬油1大匙 豆瓣醬1/2大匙 酒1大匙 水1/3杯(80cc) 食用油1大匙 米酒2大匙 醬油1大匙 糖1/2大匙 香油1小匙 做法

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   牛肉片加入醬油,酒,糖,香油稍微醃一下

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   熱鍋倒入油,將蒜末炒出香氣, 加入牛肉片炒至7分熟

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   最後加入秋葵丁和調味料拌炒2分鐘

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   即可起鍋