辣蕃茄湯的做法怎麼做

材料

雞腿肉1/2隻，牛蕃茄3個，紅辣椒3條，洋蔥50公克，雞湯600㏄，鹽1/2茶匙，面煳1茶匙

做法

1.將雞腿肉洗凈；蕃茄洗凈，以開水燙過後去皮、切碎；紅辣椒洗凈去籽後切碎；洋蔥洗凈去皮後切碎。

2.將作法1與雞湯放入湯鍋煮，以小火煮約30分鐘，撈出雞腿肉切絲。

3.以鹽調味，徐徐加入面煳以小火煮至濃稠，盛入碗中撒上雞肉絲即可。