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蜜桃香菇雞湯【我與大同的美味燉湯】的做法怎麼做
時間:2019-05-30 11:09:57 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 很難想像吧!水果入菜料理有很多,燉雞湯也常見... 鳳梨苦瓜雞湯、西瓜燉排湯、木瓜燉排骨啦....但有沒有品嘗過水蜜桃燉雞湯呢? 這也是Q媽的初體驗喔,感謝QQ廚房的Q友,因為自傢種水蜜桃遇到瞭這次風災,打落瞭好多沒有成熟和收成的水蜜桃,讓這麼棒的水蜜桃無法販售,所幸做瞭很多水蜜桃料理,也大大跟Q媽推薦這道料理,所以我也運用瞭這些愛心水蜜桃來燉雞,沒想到真的超級好喝喔! 材料 水蜜桃2顆 小雞腿1支 新鮮香菇1大朵 鹽適量 做法
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將水蜜桃與新鮮香菇切塊狀
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雞腿用滾水沖洗或川燙皆可,將所有備妥食材放入適量的水於內鍋,外鍋200cc水燉煮至電源跳起
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起鍋前加入適量鹽巴調味就完成囉!
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經過燉煮後,水蜜桃的汁溢與香氣通通與雞湯汁融合,湯汁清淡芳香,燉熟的水蜜桃果肉如同冬瓜口感也能食用,真的是非常好喝的一道湯品喔!
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