佃煮南瓜的做法怎麼做

簡介 一條大南瓜除瞭做濃湯、烤南瓜外，也很適合做日式南瓜煮，就可以當作便當的常備菜唷。 材料

南瓜 0.5顆

做法

1、備料：南瓜洗凈後切塊，將四邊的角角切一點起來，好讓等等的高湯入味

2、高湯：先將水煮滾，將柴魚下去煮湯，待煮10分鐘後，將柴魚片撈起

3、調味：將味啉、砂糖、醬油加入

4、烹煮：將南瓜下鍋煮，水滾後蓋上鍋蓋悶煮10分鐘，之後在開蓋煮10分鐘也可依個人喜愛的軟硬狀況做時間上的調整唷。