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佃煮南瓜的做法怎麼做

時間:2019-05-30 10:26:12 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 一條大南瓜除瞭做濃湯、烤南瓜外,也很適合做日式南瓜煮,就可以當作便當的常備菜唷。 材料

南瓜 0.5顆

做法

1、備料:南瓜洗凈後切塊,將四邊的角角切一點起來,好讓等等的高湯入味

2、高湯:先將水煮滾,將柴魚下去煮湯,待煮10分鐘後,將柴魚片撈起

3、調味:將味啉、砂糖、醬油加入

4、烹煮:將南瓜下鍋煮,水滾後蓋上鍋蓋悶煮10分鐘,之後在開蓋煮10分鐘也可依個人喜愛的軟硬狀況做時間上的調整唷。

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