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糖醋櫻桃蘿卜的做法怎麼做
時間:2019-05-30 10:22:12 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 素菜總是沒有肉菜來的氣勢磅礴,但素菜有著潤物細無聲的一切,吃素已經成為時尚,在沒有更多可以透支的生命中,素菜帶來的好處,自不必說。如若想把素材做的好吃美味,也是一個值得深層研究的話題。早就想做這道菜,就沖這個顏色,想必已經俘獲很多吃貨的心。調料浸泡後,湯汁顏色更加漂亮。我用的是蘋果醋來浸泡的,酸味中帶有果香,更加清新自然。 材料
原料:櫻桃蘿卜8個。
調料:蘋果醋30ml,糖30g,鹽2g。
做法1、櫻桃蘿卜切薄片,底部不切斷。
2、放入碗中,加入鹽醃漬約半小時,待蘿卜稍稍變軟,清洗掉鹽分。
3、蘋果醋、糖混合混合。 如果覺得太濃,可以少量加一些清水稀釋。
4、把調好的汁淋到蘿卜中,醃漬20分鐘即可食用。
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