糖醋櫻桃蘿卜的做法怎麼做

簡介 素菜總是沒有肉菜來的氣勢磅礴，但素菜有著潤物細無聲的一切，吃素已經成為時尚，在沒有更多可以透支的生命中，素菜帶來的好處，自不必說。如若想把素材做的好吃美味，也是一個值得深層研究的話題。早就想做這道菜，就沖這個顏色，想必已經俘獲很多吃貨的心。調料浸泡後，湯汁顏色更加漂亮。我用的是蘋果醋來浸泡的，酸味中帶有果香，更加清新自然。 材料

原料：櫻桃蘿卜8個。

調料：蘋果醋30ml，糖30g，鹽2g。

做法

1、櫻桃蘿卜切薄片，底部不切斷。

2、放入碗中，加入鹽醃漬約半小時，待蘿卜稍稍變軟，清洗掉鹽分。

3、蘋果醋、糖混合混合。 如果覺得太濃，可以少量加一些清水稀釋。

4、把調好的汁淋到蘿卜中，醃漬20分鐘即可食用。