味增蒜泥白肉的做法怎麼做

簡介 用不完的味增醬，拿來做蒜泥白肉，味道更加豐富有層次！是夏天最好的開胃菜！ 材料 梅花肉10片 ［調味料］味增醬1小匙 ［調味料］醬油1小匙 ［調味料］黑胡椒1小匙 ［調味料］蒜末適量 ［調味料］蔥花適量 ［調味料］薑末適量 ［調味料］米酒些許 做法

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   準備蒜末、蔥末及薑末，放入碗中後各加入一小匙醬油、味增醬，再放一些米酒，撒上胡椒粉，攪拌均勻即完成。

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   準備一鍋熱水，川燙梅花肉。燙熟之後可以放在冰箱降溫。

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   待20分鐘後將冰箱裡的梅花片取出，淋上醬汁就完成囉。