蜂蜜鹽津棗紅酒燜牛腩的做法怎麼做

簡介 今天買的牛腩牛筋很多，從下午就開始煮瞭，到現在差不多煨瞭7個多小時瞭，那味道是可想而知的，不能再多說瞭，自己口水也有些控制不住啦！哈哈哈！（因為煮好太晚瞭，也就沒有裝碗，直接鍋子拍照瞭，請諒解。） 材料

牛腩，蜂蜜鹽津棗，紅酒，黑醋，八角，花椒粒，糖，薑片，蠔油，百裡香，迷迭香，肉桂粉

做法

1、牛腩切塊焯水沖洗幹凈並瀝幹水分。

2、鍋裡放少許油煸炒八角、花椒粒、薑片出香味，倒入牛腩翻炒片刻。

3、加入紅酒、黑醋、蜂蜜鹽津棗、迷迭香、百裡香、肉桂粉、蠔油少許，翻炒均勻後加入清水大火煮開，小火慢煨至牛腩酥爛入味，加糖收汁即可。