照燒豬肉卷的做法怎麼做

材料

"豬肉片（梅花肉片） 1盒","金針菇 1包"

做法

1、將食材切好、洗好。

2、把豬肉片攤平，將金針菇抓去適量包入，再把肉片卷起來。

3、將油倒入鍋內（熱油），將肉卷（接縫處記得朝下）放入鍋內煎，煎至黃金焦焦就可起鍋。

4、將醬油、糖、米酒、水加入鍋中攪拌，再把煎好的肉卷放入鍋中，等待醬汁收稍微幹，就可以起鍋。（收幹汁記得轉小火，避免鍋子燒焦。）

5、起鍋後，在肉卷上灑上白芝麻，就完成瞭唷?