bedread歡迎您
BedRead>美食>蒜味奶油嫩雞排【大古鐵器-健康好鍋】的做法怎麼做

蒜味奶油嫩雞排【大古鐵器-健康好鍋】的做法怎麼做

時間:2019-05-30 08:53:09 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 燒至入味的雞肉,透著奶油及蒜末迷人香氣,淋些醬汁在白飯上,可以讓人連吃好幾碗~^^ 材料 去骨雞腿排450g 蒜末1顆 無鹽奶油10g 1個 昆佈醬油60cc 白砂糖1小匙 清水200cc 做法
    • step1
    1

    雞腿排洗凈切大塊,灑上少許鹽(材料外),抓馬醃20分鐘(使肉質更紮實)

    • step2
    2

    中火熱鍋,放入奶油融化後,擺入雞肉(皮朝下)及蒜末

    • step3
    3

    雞肉煎至由紅轉白,底部金黃即可翻面

    • step4
    4

    倒入調味料,大火煮滾後改轉小火,蓋上鍋蓋悶燒30分鐘即完成料理。

    • step5
    5

    ps.其間有打開鍋蓋,將雞肉翻面2次 (以利上色均勻)

閱讀全文
熱點文章更多>>