香烤普羅旺斯蕃茄的做法怎麼做

材料

紅蕃茄120公克，面包粉20公克，蒜頭碎5公克，牛油10公克，百裡香葉5公克，白胡椒粉適量，鹽適量

做法

1.紅蕃茄洗凈，切下2片，每片厚約2公分備用。

2.面包粉加入蒜頭碎、牛油及所有調味料混合均勻。

3.將作法2放在作法1的蕃茄片上，再將蕃茄片放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。