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芙蓉雞片的做法怎麼做

時間:2019-05-30 08:07:43 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

雞脯肉1片,蛋清4個,蘆筍片,胡蘿卜片,木耳,火腿少許,鹽,糖,料酒,生粉,蔥花

做法

1、雞脯肉切片,略放鹽、糖、料酒、蛋清、生粉漿一下。

2、蛋清打勻,先將蛋清炒熟後盛出。

3、鍋底留少許油,放雞片、生薑末滑散至變色,放配菜、炒好的雞蛋清。

4、略調鹽、糖,大火,炒至配菜斷生,撒上蔥花即可。

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