南瓜洋蔥豬肉炊飯的做法怎麼做

簡介 一陣子沒做炊飯瞭… 今天中午翻瞭翻冰箱食材也所剩無幾… 看到廚房櫃上躺瞭顆前幾天婆婆給的南瓜… 還有冷凍庫裡的一盒五花肉片… 索性就用它們來做簡單又美味的炊飯瞭… 搭配瞭大量的洋蔥和菇類… 米飯整個超級鮮甜… 甚至還加瞭包滴雞精… 整個香味層次豐富極瞭… 老公頻頻大贊好吃… 而艾寶也超級喜歡！！！ 自己乖乖的吃碗一整碗… 還把空碗展示給我看… 可見這真的超級無敵美味呢！ 材料 洋蔥(切塊)1/2~1個 五花肉(切小段)1盒 南瓜(小型 切小塊)1/2個 鴻喜菇1把 白米(洗凈)2杯 滴雞精或高湯1包約80g 水2.5米杯 醬油1大匙 糖少許 鹽巴少許 白胡椒粉少許 做法

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   鍋熱後放一點油，炒香洋蔥。

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   放入豬肉片拌炒到散且無血色。 .加入醬油，糖，鹽巴，胡椒拌炒一下。 再加入鴻禧菇和南瓜拌炒均勻，再加入白米拌炒均勻後熄火。 把所有炒好的料裝入飯鍋裡，放入雞精，再加2～2.5米杯的水或高湯，放入電子鍋依照一般煮飯模式按下蒸煮即完成。

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   Ps.水量可依照自己平常煮飯的習慣放就行囉！ 平常煮白飯我習慣都多一杯的水～ 例如:2杯米就3杯水～ 因這次我有放一包滴雞精所以水量再補2.5杯。